Para niños de 2 a 3 años

Brochetas de pollo y queso: Es un plato de cocina rápido y que suele gustar mucho a los niños. Si además lo combinas con una ensalada tendrás un plato muy completo.

  • Ingredientes (8 brochetas): 250g de queso de cabra (cortándolo en 24 cubitos de unos dos centímetros) , 48 hojas de orégano, dos pechugas de pollo (cortándolas en cubitos de unos dos centímetros), 1 cda. de zumo de limón, 1 cda. de aceite de oliva, pimienta y sal.
  • Pasos para prepararlo: si los pinchos que vamos a utilizar son de madera los sumergemos treinta minutos en el agua para que cuando se pongan al fuego no se quemen. Al pollo le añadimos aceite y zumo de limón, lo rodeamos de papel film y dejamos que se marine 30 minutos dentro de la nevera. Una vez pasados los treinta minutos insertamos el pollo, el queso y el orégano en las brochetas. Calentamos una sartén antiadherente con fuego medio. Colocamos las brochetas en la sartén y le damos vueltas cada dos minutos hasta que veamos que se han hecho.

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